En picking par commande, les articles sont prélevés pour une commande à la fois. En picking par lot, l’opérateur prélève ensemble des articles destinés à plusieurs commandes, puis les répartit. Le lot peut réduire certains déplacements lorsque les commandes partagent des références, mais il ajoute une étape de tri.
Le meilleur choix dépend du nombre de commandes, des lignes par commande, des références communes et de l’organisation physique du stock. Comparez des journées types et des journées de pointe. Vérifiez aussi les contrôles prévus pour éviter qu’un article soit affecté à la mauvaise commande.
Le prestataire peut recommander une méthode après analyse des flux et un test. Transmettez un échantillon anonymisé de commandes avec le détail des lignes. Ne choisissez pas une méthode uniquement sur son nom : le résultat et le contrôle qualité doivent être convenus.